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文化引领 科技推动——力促企业创新发展
光华酿造有限公司总经理孙国强汇报了企业运行、产品研发情况，以及企业在发展中遇到的困难和问题。谭云鹏就企业遇到的问题，深入分析原因，逐一提出解决办法，现场交办落实给有关责任人，并限期予以解决。同时，他还提出，要创新企业文化，适应社会需求，开发新品种，全力提升企业的百年品牌形象。
刚刚，丹东上了《辽宁新闻》……
丹东上电视啦！全长10分10秒，全世界都知道了！震撼！
【宣你】百年品质，丹东塔醋！
“丹东塔醋”以其悠久的历史、上乘的品质，早在上世纪50年代就被选入《中国名食图谱》，盛名远扬。“丹东塔醋”作为国内唯一采用耐酸陶瓷发酵塔酿制的白米醋，更是入选“国家地理标志产品保护”名录。welcome欢迎光临·威尼斯作为“丹东塔醋”的制造商，被授予“市级非物质文化遗产保护基地”“辽宁省老字号”企业。
正确看待食品添加剂
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
公众谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。专家提醒市民，对食品添加剂无需过度恐慌，随着国家相关标准的即将出台，食品添加剂的生产和使用必将更加规范。当然，应该加强自我保护意识，多了解食品安全相关知识，尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品。
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：1.利于保存，防止变质。2.改善食品的感官性状。3.保持或提高食品的营养价值。4.增加食品的品种和方便性。5.有利食品加工，适应生产机械化和自动化。6.满足其他特殊需要。
合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。但也必须看到，食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害。
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